ХОРИАТИКИ С ФЕТА СИРЕНЕ (7) 400 гр.
15.90 лв.
розови домати, хрупкави краставици, пресни
чушки, червен лук, маслини, фета сирене, каперси, зехтин и риган
АФРОДИТА (1,2,4,11) 350 гр.
18.90 лв.
скариди, калмари, октопод, свежи салати, айсберг, чери домати, меден дресинг и лимон
ЗАКИНТОС (7) 360 гр.
16.90 лв.
печени патладжан и червени чушки, розови домати, маслини, червен лук, бяло сирене и кефалотири
САЛАТА С ХРУПКАВИ ТИКВИЧКИ (7) 350 гр.
15.90 лв.
розови домати, хрупкави тиквички, бяло сирене, маслини и пресни подправки
ЦЕЗАР С ПИЛЕ И ПЕЧЕН БЕКОН (1,3,4,7) 360 гр.
18.90 лв.
айсберг, гриловано пилешко филе, чери домати, бекон, крутони, сос „Цезар“ с аншоа и пармезан
ЯМАС (1,3,6,7) 380 гр.
17.90 лв.
печено халуми, айсберг, зелена салата, розови домати, зелен лук, крутони, маслини и дресинг от дижонска горчица, мед, чили, соев сос и лека майонеза
КАПРЕЗЕ (7,8) 350 г.
15.90 лв.
белени розови домати, моцарела, овкусени с домашно приготвено песто с кедрови ядки
РОЗОВИ ДОМАТИ С ПЕЧЕНИ ЧУШКИ И СИРЕНЕ (7) 440 гр.
15.90 лв.
белени розови домати, печени чушки, краставици, маслини, чесън, зелен лук, сирене и зехтин
БЕЛЕНИ ДОМАТИ И ХРУПКАВ ПАТЛАДЖАН (7,8) 360 гр.
16.90 лв.
белени розови домати, хрупкав патладжан, бяло сирене, маслини и сос „Песто“
БУРАТА С ПРОШУТО (7,8) 400 гр.
19.90 лв.
белен домат, италианско сирене „Бурата“, рукола, кедрови ядки, прошуто крудо и сос „ Песто“
АЛЕРГЕНИ В ХРАНИТЕ (ЩЕ ОТКРИЕТЕ КАТО НОМЕР ДО ИМЕТО НА ЯСТИЕТО)
1.Зърнени култури, съдържащи глутен; 2. Ракообразни; 3. Яйца; 4. Риба и рибни продукти ; 5. Фъстъци; 6. Соя соеви продукти; 7. Мляко и млечни продукти, включително лактоза; 8. Ядки; 9. Целина и продукти от нея; 10. Синап и продукти от него; 11. Сусамово семе и продукти от него; 12. Серен диоксид и сулфити с концентрация над 10 mg/kg; 13. Лупина и продукти от нея; 14. Мекотели и продукти от тях
ПЛАТО АВТЕНТИЧНИ РАЗЯДКИ ЗА ДВАМА (1,3,4,7) 400 гр.
19.90 лв.
дзадзики, мелидзано, тарама хайвер, тирокафтери, скордаля и фета дип
САРМИЧКИ ГАЛАНДЗИ ПОДНЕСЕНИ С МЛЕЧЕН СОС (7) 250 гр.
12.90
лозови сърмички с ориз, стафиди, домати, лимон, кедрови ядки, лук и прясна мента
ПЪРЖЕНИ ТИКВИЧКИ ПО ГРЪЦКИ (1,7) 300 гр.
15.90 лв.
изпържени до златисто, хрупкави тиквички, поднесени с млечно-чеснов сос
БУЮРДИ (7) 300 гр.
17.90 лв.
сирене, кашкавал, чушка и домат, запечени заедно със зехтин и пресни подправки
ГРИЛОВАНО ХАЛУМИ С КОНФИ ОТ ЧЕРИ ДОМАТИ (7) 200 гр.
17.90 лв.
ФРЕНСКО КОЗЕ СИРЕНЕ С ДОМАШНО МАЛИНОВО СЛАДКО (7,8) 200 гр.
18.90 лв.
козе сирене, домашно приготвено малиново сладко и филетирани лешници
КЕФАЛОТИРИ САГАНАКИ (1,7) 160 гр.
17.90 лв.
панирано сирене Кефалотири, поднесено със сладко от боровинки
ПСАРИ МЕЗЕ (1,4,12) 220 гр.
19.90 лв.
панирано сирене Кефалотири, поднесено със сладко от боровинки
ПУКАНИ МАРИНОВАНИ ЛЮТИ ЧУШЛЕТА (-) 100 гр.
5.90 лв.
ЛЮТА ЧУШКА СИВРИЯ (ИСПАНСКА МАРИНОВА ЧУШКА (-) 100 гр.
6.90 лв.
ПРЯСНО ИЗПЕЧЕНА ГРЪЦКА ПИТКА СЪС ЗЕХТИН И РИГАН (1) 1 бр.
2.90 лв.
АЛЕРГЕНИ В ХРАНИТЕ (ЩЕ ОТКРИЕТЕ КАТО НОМЕР ДО ИМЕТО НА ЯСТИЕТО)
1.Зърнени култури, съдържащи глутен; 2. Ракообразни; 3. Яйца; 4. Риба и рибни продукти ; 5. Фъстъци; 6. Соя соеви продукти; 7. Мляко и млечни продукти, включително лактоза; 8. Ядки; 9. Целина и продукти от нея; 10. Синап и продукти от него; 11. Сусамово семе и продукти от него; 12. Серен диоксид и сулфити с концентрация над 10 mg/kg; 13. Лупина и продукти от нея; 14. Мекотели и продукти от тях
ХРУПКАВО ИЗПЪРЖЕНИ КАЛМАРИ (1,14) 200 гр.
25.90 лв.
крехки калмари с хрупкава коричка, изпържени до златисто и поднесени с лимонов сос
ХРУПКАВИ КАЛМАРИ СЪС СЛАДКО ЧИЛИ И ДВА ВИДА СУСАМ (1,11,14) 230 гр.
26.90 лв.
КАЛМАРИ ПРИГОТВЕНИ НА СКАРА (14) 200 гр.
25.90 лв.
ОКТОПОД ПРИГОТВЕН ПО РЕЦЕПТА ОТ о-в САМОТРАКИ (14) 300 гр.
42.90 лв.
ОКТОПОД ПРИГОТВЕН НА СКАРА (14) 180 гр.
42.90 лв.
СКАРИДИ ПРИГОТВЕНИ НА СКАРА (2) 300 гр.
24.90 лв.
СКАРИДИ С БЯЛО ВИНО И ЧЕСЪН (2) 350 гр.
26.90 лв.
ароматни скариди, приготвени на тиган с бяло вино, чесън, лимон, пресни билки и масло
СКАРИДИ САГАНАКИ (2,7) 400 гр.
26.90 лв.
апетитни скариди, приготвени със сирене, пресни домати и ароматни подправки
ФРИТО МИСТО (1,2,4,14) 500 гр.
59.90 лв.
хрупкаво изпържени калмари, скариди, барбун, сафрид, гаврос и октопод, поднесени със скордаля
ТРИЛОГИЯ ОТ МОРСКИ ДАРОВЕ (2,14) 230 гр.
48.90 лв.
трилогия от най-емблематичните гръцки ястия – октопод, скариди и калмари, приготвени на скара
АЛЕРГЕНИ В ХРАНИТЕ (ЩЕ ОТКРИЕТЕ КАТО НОМЕР ДО ИМЕТО НА ЯСТИЕТО)
1.Зърнени култури, съдържащи глутен; 2. Ракообразни; 3. Яйца; 4. Риба и рибни продукти ; 5. Фъстъци; 6. Соя соеви продукти; 7. Мляко и млечни продукти, включително лактоза; 8. Ядки; 9. Целина и продукти от нея; 10. Синап и продукти от него; 11. Сусамово семе и продукти от него; 12. Серен диоксид и сулфити с концентрация над 10 mg/kg; 13. Лупина и продукти от нея; 14. Мекотели и продукти от тях
ПРЯСНА ДИВА РИБА
(изпечена на скара и поднесена с лимонов сос или приготвена в морска сол на пещ и фламбирана)
ДИВ ЛАВРАК (3,4) 100 гр.
14.90 лв.
ДИВО ФАГРИ (3,4) 100 гр.
14.90 лв.
ДИВА РИБА НА ДЕНЯ (3,4) 100 гр.
14.90 лв.
попитайте вашия сервитьор
ПРЯСНА РИБА
ЦИПУРА НА СКАРА (4) 100 гр.
7.90 лв.
ЛАВРАК НА СКАРА (4) 100 гр.
7.90 лв.
ФИЛЕ ОТ ЛЕФЕР ПЕРГАМИНИ (4) 350 гр.
25.90 лв.
лефер, маслини, чери домати, зехтин, каперси и пресни билки, приготвени в пергамент
ФИЛЕТА ОТ ЛАВРАК С КРЕМ АВОКАДО И СОС „САМБУКА“ (4,7) 350 гр.
36.90 лв.
филета от лаврак, гарнирани с ароматни картофки уеджис, сотирани пресни зеленчуци и див лук
ФИЛЕТА ОТ ЦИПУРА С КРЕМ АВОКАДО И СОС „САМБУКА“ (4,7) 350 гр.
36.90 лв.
филета от ципура, гарнирани с ароматни картофи уеджис, сотирани пресни зеленчуци и див лук
ОКТОПОД ПРИГОТВЕН НА СКАРА (14) 180 гр.
42.90 лв.
СЕЗОННА РИБА
БАКАЛЯРОС ПЪРЖЕН (1,4) 100 гр.
12.90 лв.
поднесен с букет от свежи салати и скордаля
ЧЕРНОКОП НА СКАРА (4) 360 гр.
19.90 лв.
поднесен с букет от свежи салати
ФИЛЕ ОТ ЧЕРНОМОРСКИ ПАЛАМУД НА СКАРА (4) 400 гр.
24.90 лв.
филето е поднесено с букет от свежи салати и лимонов сос
ВАТОС ПЪРЖЕН (1,4) 350 гр.
24.90 лв.
поднесен с букет от свежи салати и скордаля
САФРИД ПЪРЖЕН (1,4) 300 гр.
15.90 лв.
БАРБУН ПЪРЖЕН (1,4) 300 гр.
16.90 лв.
ГАВРОС ПЪРЖЕН (1,4) 300 гр.
15.90 лв.
АЛЕРГЕНИ В ХРАНИТЕ (ЩЕ ОТКРИЕТЕ КАТО НОМЕР ДО ИМЕТО НА ЯСТИЕТО)
1.Зърнени култури, съдържащи глутен; 2. Ракообразни; 3. Яйца; 4. Риба и рибни продукти ; 5. Фъстъци; 6. Соя соеви продукти; 7. Мляко и млечни продукти, включително лактоза; 8. Ядки; 9. Целина и продукти от нея; 10. Синап и продукти от него; 11. Сусамово семе и продукти от него; 12. Серен диоксид и сулфити с концентрация над 10 mg/kg; 13. Лупина и продукти от нея; 14. Мекотели и продукти от тях
СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ СПЕЦИАЛИТЕТИ
РИБЕНА ЧОРБА ПО СТАРА ГРЪЦКА РЕЦЕПТА (4,9) 400 мл.
11.90 лв.
картофи, моркови, лук, целина, Кокинопсари (червена риба) , лимони и пресни ароматни подправки
ДОМАШНА ГРЪЦКА МУСАКА (1,3,7) 400 гр.
16.90 лв.
домашно смляна телешка и свинска кайма, патладжан, тиквички, картофи, ароматна доматена салца, моркови, чесън, канела, червен лук, сос Бешамел и сирене кефалотири
КИПЪРСКИ КЕБАП НА ШИШ (1,7,12) 400 гр.
19.90 лв.
2 бр. кебапи от телешко и агнешко мляно месо с ароматни подправки, поднесени върху гръцка питка и гарнирани с дзадзики, грилована чорбаджийска чушка, домат, краставица и червен лук
КЮФТЕНЦА ПО НЕАПОЛИТАНСКИ (7) 390 гр.
19.90 лв.
лингуни, кюфтенца от телешко мляно месо, приготвени в ароматна доматена салца с риган, босилек и бяло вино, поднесени с пармезан
ПИЛЕ „СПИНАЧИ“ (3) 420 гр.
24.90 лв.
пилешко филе приготвено на су вид, поднесено с лимонов сос с парфюм от босилек, гарнирано с черен ориз, сотирани аспержи и задушен спанак със сушени домат
ТИГАНЯ ОТ СВИНСКО / ПИЛЕШКО (7) 350 гр.
19.90 лв.
апетитни късчета от свински врат / пилешко филе,
приготвени на тиган със сирене, лук, чушки и задушени с бяло вино
СВИНСКИ / ПИЛЕШКИ ГИРОС ПОРЦИЯ В ПЛАТО (1,7) 500 гр.
22.90 лв.
поднесен с домашни пържени картофки, дзадзики, розов домат, краставица, червен лук и гръцка питка
ФИЛЕТА ОТ ЦИПУРА С КРЕМ АВОКАДО И СОС „САМБУКА“ (4,7) 350 гр.
36.90 лв.
филета от ципура, гарнирани с ароматни картофи уеджис, сотирани пресни зеленчуци и див лук
ОКТОПОД ПРИГОТВЕН НА СКАРА (14) 180 гр.
42.90 лв.
ТЕЛЕШКО ДЪРПАНО С ГРЕЙВИ ОТ МАНАТАРКИ (-) 380 гр.
24.90 лв.
бавно готвено, дърпано телешко, поднесено с братен джус с манатарки и пресни билки, поднесено върху домашно пюре от батати
АЛЕРГЕНИ В ХРАНИТЕ (ЩЕ ОТКРИЕТЕ КАТО НОМЕР ДО ИМЕТО НА ЯСТИЕТО)
1.Зърнени култури, съдържащи глутен; 2. Ракообразни; 3. Яйца; 4. Риба и рибни продукти ; 5. Фъстъци; 6. Соя соеви продукти; 7. Мляко и млечни продукти, включително лактоза; 8. Ядки; 9. Целина и продукти от нея; 10. Синап и продукти от него; 11. Сусамово семе и продукти от него; 12. Серен диоксид и сулфити с концентрация над 10 mg/kg; 13. Лупина и продукти от нея; 14. Мекотели и продукти от тях
(поднесени със свеж букет от листни салатки и домашни пържени картофки)
КОТЛЕТ ТОМАХОУК С BBQ СОС (-) 650 гр.
25.90 лв.
пресен български свински котлет с ребро, овкусен с ароматни билки и пушен пипер
ТЕЛЕШКИ СТЕК ПО ГРЪЦКИ С BBQ СОС (-) 400 гр.
45.90 лв.
фланк стек Ангъс, изпечен със сол Малдон и нарязан на жулиен
СВИНСКО СУВЛАКИ С ФЕТА ДИП (7) 450 гр.
22.90 лв.
2 бр. кебапи от телешко и агнешко мляно месо с ароматни подправки, поднесени върху гръцка питка и гарнирани с дзадзики, грилована чорбаджийска чушка, домат, краставица и червен лук
ПИЛЕШКО СУВЛАКИ С ФЕТА ДИП (7) 350 гр.
22.90 лв.
мариновано крехко пилешко филе приготвено на шиш
СВИНСКИ ВРАТНИ ПЪРЖОЛКИ С ФЕТА ДИП (7) 350 гр.
20.90 лв.
АЛЕРГЕНИ В ХРАНИТЕ (ЩЕ ОТКРИЕТЕ КАТО НОМЕР ДО ИМЕТО НА ЯСТИЕТО)
1.Зърнени култури, съдържащи глутен; 2. Ракообразни; 3. Яйца; 4. Риба и рибни продукти ; 5. Фъстъци; 6. Соя соеви продукти; 7. Мляко и млечни продукти, включително лактоза; 8. Ядки; 9. Целина и продукти от нея; 10. Синап и продукти от него; 11. Сусамово семе и продукти от него; 12. Серен диоксид и сулфити с концентрация над 10 mg/kg; 13. Лупина и продукти от нея; 14. Мекотели и продукти от тях
ЗЕЛЕНЧУЦИ НА ФУРНА „РУСТИКА“ (-) 200 гр.
7.90 лв.
ПРЕСНИ ПЪРЖЕНИ КАРТОФКИ (-) 200 гр.
7.90 лв.
ПРЕСНИ ПЪРЖЕНИ КАРТОФКИ СЪС СИРЕНЕ (7) 250 гр.
8.90 лв.
СВИНСКО СУВЛАКИ С ФЕТА ДИП (7) 450 гр.
22.90 лв.
2 бр. кебапи от телешко и агнешко мляно месо с ароматни подправки, поднесени върху гръцка питка и гарнирани с дзадзики, грилована чорбаджийска чушка, домат, краставица и червен лук
СОТИРАНИ КАРТОФКИ С КОПЪР, МАСЛО И ЧЕСЪН (7) 200 гр.
7.90 лв.
ЧЕРЕН ОРИЗ (7) 200 гр.
7.90 лв.
задушен с масло
АЛЕРГЕНИ В ХРАНИТЕ (ЩЕ ОТКРИЕТЕ КАТО НОМЕР ДО ИМЕТО НА ЯСТИЕТО)
1.Зърнени култури, съдържащи глутен; 2. Ракообразни; 3. Яйца; 4. Риба и рибни продукти ; 5. Фъстъци; 6. Соя соеви продукти; 7. Мляко и млечни продукти, включително лактоза; 8. Ядки; 9. Целина и продукти от нея; 10. Синап и продукти от него; 11. Сусамово семе и продукти от него; 12. Серен диоксид и сулфити с концентрация над 10 mg/kg; 13. Лупина и продукти от нея; 14. Мекотели и продукти от тях
КЮНЕФЕ (1,7,8) 200 гр.
11.90 лв.
запечен кадаиф с моцарела, сиропиран и поднесен с шам фъстък
ПОРТОКАЛОПИТА (7) 200 гр.
7.90 лв.
сиропиран сладкиш с портокал, поднесен с топка сладолед
СФЕРА ОТ ЗЛАТЕН ШОКОЛАД И КУЛИ ОТ КАФЕ (1,7,8) 150 гр.
9.90 лв.
ЧИЙЗКЕЙК С ДВА ВИДА ШОКОЛАД И ВИОЛЕТКИ (1,7) 150 гр.
9.90 лв.
ДЖЕЛАТО (3,7,13) 150 гр.
7.90 лв.
задушен с масло
АЛЕРГЕНИ В ХРАНИТЕ (ЩЕ ОТКРИЕТЕ КАТО НОМЕР ДО ИМЕТО НА ЯСТИЕТО)
1.Зърнени култури, съдържащи глутен; 2. Ракообразни; 3. Яйца; 4. Риба и рибни продукти ; 5. Фъстъци; 6. Соя соеви продукти; 7. Мляко и млечни продукти, включително лактоза; 8. Ядки; 9. Целина и продукти от нея; 10. Синап и продукти от него; 11. Сусамово семе и продукти от него; 12. Серен диоксид и сулфити с концентрация над 10 mg/kg; 13. Лупина и продукти от нея; 14. Мекотели и продукти от тях
АЛКОХОЛНИ НАПИТКИ
- БИРА – 10 вида бири ви очакват, сред тях гръцка и наливна
- РАКИЯ – 10 вида ракии за всеки традиционалист
- АНАСОНОВИ – 10 специално подбрани вкуса, сред тях оригинално гръцко УЗО и отделна селекция от 8 вида УЗО на малки бутилки
- ВОДКА – 8 вида за ценители
- УИСКИ и БЪРБЪН – 16 различни уискита и 3 бърбъна, с различна степен на отлежаване и цвят на безценната течност
- ДЖИН, РОМ, ТЕКИЛА – 6 напитки за класическо усещане
- КОНЯК, БРЕНДИ, ЛИКЬОР, ВЕРМУТ – още 14 предизвикателства за познавачи
- ЧЕРВЕНИ И БЕЛИ ВИНА, РОЗЕ и ПЕНЛИВИ ВИНА – селекция от Гърция, България, Нова Зеландия, Франция, Германия, Италия
БЕЗАЛКОХОЛНИ НАПИТКИ
- ТОПЛИ НАПИТКИ – кафе, чай, топъл шоколад
- СТУДЕНИ НАПИТКИ – прекрасен избор от фрапе до домашна лимонада, газирани и негазирани
Ресторант Ямас Ви очаква! Ресторант Ямас – Меню представя менюто на ресторанта, за по-бързо ориентиране и поръчки на място.
