15 години РЕСТОРАНТ YAMAS – 28 ОКТОМВРИ 2023

НАЦИОНАЛЕН ПРАЗНИК НА РЕПУБЛИКА ГЪРЦИЯ

Кажете „Да“ на празничната Гръцка вечер, в чест на „Денят Охи“! Опитайте изкушения от гръцката кухня, грижливо подбрани от шеф Стефан Иванов, с дегустация на гръцки вина на изба НИКО ЛАЗАРИДИ и празнувайте в компанията на ТАСО АЛИША И МАСТЪРС БЕНД и DJ парти.

Настаняване на гостите: от 19,30. Музикална програма от 20,00 ч.

Празнично меню:

Салата „Ямас“

(гриловано халуми, айсберг, букет салати, розови домати, зелен лук, крутони, маслини и дресинг от дижонска горчица, мед, чили, соев сос и лека майонеза)

Хрупкави топчета от фава

(пържени топчета от дип със средиземноморска леща, поднесени с рагу от диви гъби и пушен бекон с див лук и микро зеленчуци)

Октопод поднесен с биск от скариди

(октопод приготвен на скара, сос от кореноплодни с аромат на скариди, картофи с билки, домати, маслини, каперси и авокадо крем)

Стек от свински врат с крем от манатарки

(стек от пресен свински врат овкусен с гръцки аромати, приготвен на скара и гарниран с пюре от карфиол, задушени свежи броколи и бейби моркови)

Екмек кадаиф

(кадаиф, лимон, канела, яйчен крем, ванилия, лимон, масло, шам фъстък и нар)

Менюто включва микс прясно изпечени хлебчета (бял или черен хляб), филтрирана вода на кани, 50 мл. Узо, напитка за добре дошли – чаша гръцко вино от изба НИКО ЛАЗАРИДИ

Вино:

НИКО ЛАЗАРИДИ КАВАЛИЕРИ АСИРТИКО (Бяло) – специално от САНТОРИНИ!                                        

С аромати на цитрусови плодове, мед и жасмин. Съчетание с прясна риба, зеленчуци, морски дарове и бяло месо

НИКО ЛАЗАРИДИ „THE BLACK SHEEP“  (Розе)

Деликатен аромат на цитрусови плодове, ботанически нотки, ягодови и доматени листа. Придружава средиземноморски ястия, предястия, зелени салати и сезонни пресни плодове.

Добър апетит! Καλή όρεξη!

Цена: 109 лв.

Резервации: 0882 444 168, restaurant@yamas.bg

Паркингът на ресторант Ямас и хотел Оливс Сити е безплатен за гости на ресторанта.